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小暑時節 ‖ 熱散由心靜,涼生為室空

發布時間:2019-07-08        瀏覽次數:0        作者:萊普帝斯新聞部

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澳客网,澳客网网址“煮”字者下水蒸,“暑”字者上日烤,都表示蒸薰般的炎熱,故民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。小暑節氣僅是小熱,大暑中伏天才大熱(三伏40天大概分配:小暑頭伏10天,大暑中伏20天,立秋末伏10天)。小暑是季夏開始,它的標志是出梅和入伏。“伏”即潛伏、藏伏之意,叫人盡量減少高溫下的活動,規避暑蒸濕熱之氣。


小暑三物候:溫風至,蟋蟀居宇,鷹始鷙。小暑日后,大地上便不再有一絲涼風,所有的風中都帶著熱浪。蟋蟀逃離酷熱的曠野,躲藏到屋檐下樹陰處避暑。老鷹因地面炙熱而飛到清涼的高空盤旋覓食。


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小暑前后,除東北與西北收割小麥等作物外,其他地區農村主要是田間管理。早稻灌漿后期,要保持田間干干濕濕。中稻拔節進入孕穗期,追施穗肥,促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗,及早施好分蘗肥。棉花開花結鈴,在重施花鈴肥的同時,要及時整枝、打杈、去老葉,增強通風透光,減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發的季節,適時防治病蟲。


“伏天的雨,鍋里的米”



澳客网,澳客网网址小暑節氣,江淮流域梅雨先后結束,長江中下游地區出現高溫少雨的伏旱,這時的降水對水稻作物生長十分有利。而華南西部則進入暴雨季節,地勢起伏較大的地方,常有山洪暴發,甚至引起泥石流,應采取防洪措施,盡量減輕危害。


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三伏地煮天蒸,人出汗多,消耗大,食欲不振,比往常消瘦,故謂苦夏。酷暑休息,除了喝消暑湯,吃黃瓜、西瓜等水果外,還得吃好一點伙食補身子,“頭伏餃子中伏面,末伏烙餅攤雞蛋”,這叫歇伏。有些地方入伏吃羊肉,稱吃伏羊,“一碗伏羊湯,不用開藥方”。還有“小暑黃鱔賽人參”之說,那時的鱔魚肥壯、粗大、結實、味美。


小暑時節,人們將新割的稻谷碾出米,做成飯祭祀谷神后稷,然后嘗新米、喝新酒,謂之“六六福”。山東地區夏天還有給牛改善飲食的習俗,伏日煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。


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“冬不坐石,夏不坐木”



小暑氣溫高、濕度大,露天的木質椅凳經露打雨淋,含水分較多,表面上是干的,經太陽一曬,向外散發潮氣,在上面坐久了,會誘發痔瘡、風濕關節炎等疾病,中老年人別長坐露天木凳。


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“心動則五臟六腑皆搖”



暑天養生當以“心靜”為最,平心靜氣,能使情緒舒暢、氣血和緩。其實,不光是對暑熱需要心靜,世上許多事情都需要淡然處之,惟有淡然,才會淡定。


如果說,大雪節氣里最宜飲酒,尤其是飲那種溫燙過的老酒,白雪紅爐,一尊佳釀,那是這節氣里最溫馨的圖畫;那未,小暑節氣里最宜品茶,尤其是品那種春色般的綠茶,蟬鳴蛙聲,一杯香茗,那是這節氣里最涼爽的風景。不必講究得像西方的下午茶,非得來美味點心,紅袖添香;也不必如東方的工夫茶,非得用泥壺小盅,淺斟低飲。


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